Шоколад и конфеты умеют не только радовать вкусом. Кондитерская упаковка давно стала своеобразной мини-галереей: на коробках, фантиках и рекламных карточках жили герои русских книг, а сами изделия помогали знакомить детей с литературой. Особенно ярко эта традиция проявилась в образах Александра Сергеевича Пушкина и Ивана Андреевича Крылова.
«Конфеточный портрет» Пушкина или «Пушкин — наше всё»
Крылатое выражение «Пушкин — наше всё» впервые прозвучало в 1859 году. Его автор — литературный и театральный критик Аполлон Григорьев, написавший в цикле «Взгляд на русскую литературу со смерти Пушкина»:
«Пушкин — наше всё: Пушкин — представитель всего нашего душевного, особенного, такого, что остаётся нашим душевным, особенным после всех столкновений с чужим, с другими мирами… Это полный и цельный, но ещё не красками, а только контурами наброшенный образ народной нашей сущности».
- Почтовая карточка. «Москва. Вид памятника Пушкину» (Товарищество Эйнем). Музей истории шоколада и какао (МИШКа)
- Верхняя часть упаковки коробки конфет. «Москва. Памятник Пушкину». Музей истории шоколада и какао (МИШКа)
Значение Пушкина для русской культуры действительно трудно переоценить. Он завершил формирование русского литературного языка, начатое писателями XVIII века, и заложил основы психологического реализма. Со временем выражение «наше всё» стало устойчивой частью культурного наследия — короткой формулой признания масштаба пушкинского гения.
В июне 1880 года в Москве открыли памятник Александру Сергеевичу Пушкину. Скульптуру создал Александр Михайлович Опекушин, архитектурное оформление — Иван Семёнович Богомолов. Празднование продолжалось три дня; с речами выступали Иван Тургенев, Василий Ключевский, Иван Аксаков и Фёдор Достоевский.
Тогда же московский кондитер Сиу выпустил конфеты с «конфеточным портретом» поэта. О нём в 1890 году написал Сигизмунд Феликсович Либрович в исследовании «Пушкин в портретах: история изображений поэта в живописи, гравюре и скульптуре»:
«Вообще, по отношению к Пушкину реклама за последнее время, особенно с 1880 г., не церемонится, и изображение поэта встречается всё чаще и чаще на всех возможных и даже, в некотором отношении, невозможных предметах. К наиболее невинным рекламам этого рода принадлежат портреты Пушкина на коробках конфет… Один из таких „конфеточных портретов“ Пушкина издан в 1880 г. московским кондитером Сиу и украшал ящики конфет, которые благодаря именно изображению поэта расходились по случаю открытия памятника Пушкину в значительном количестве».
Портрет был выполнен хромолитографией в петербургском заведении Маркуса. К Сиу присоединялись и другие известные кондитеры — Эйнем, Абрикосовы. На открытках, рекламных карточках, марках и упаковке появлялись не только сам поэт, но и герои его произведений. Таким образом, даже сладкая обёртка становилась поводом вспомнить классику и поддержать интерес к русскому языку и литературе. Исследование Либровича действительно было издано в 1890 году и посвящено изображениям Пушкина в искусстве.
Басни, которые знают все
Попрыгунья Стрекоза
Лето красное пропела;
Оглянуться не успела,
Как зима катит в глаза.
Эти строки знакомы почти каждому с детства. Басни Ивана Андреевича Крылова — «Стрекоза и Муравей», «Слон и Моська», «Квартет», «Ворона и Лисица», «Лебедь, Рак и Щука» — читали в детских садах, изучали в школе, а став взрослыми, мы продолжаем цитировать их самые меткие строки.
Популярность Крылова была огромной: его сборники выходили многотысячными тиражами, а персонажи басен охотно переселялись на кондитерский этикет — и до революции, и в советское время. В 1936 году фабрика «Красный Октябрь» выпустила конфеты «Басни Крылова», а затем — знаменитый набор «Домик дедушки Крылова».
Коробка была оформлена как сказочный домик с окошками, из которых «выглядывали» герои басен. Внутри находился вращающийся картонный диск: стоило повернуть его, и в окошках появлялись новые персонажи. Рисунки для набора создали Кукрыниксы — творческий союз Михаила Куприянова, Порфирия Крылова и Николая Соколова. Их псевдоним сложился из первых слогов фамилий Куприянова и Крылова и имени-фамилии Соколова; коллектив возник в 1924 году. Кукрыниксы прославились карикатурами, шаржами и книжной иллюстрацией, а с 1933 года сотрудничали с газетой «Правда» и журналом «Крокодил».
Конфеты-игрушки
Коробка «Домик дедушки Крылова», представленная в экспозиции Музея истории шоколада и какао, была выпущена в 1973–1979 годах. Более сорока лет «Красный Октябрь» предлагал детям не просто сладости, а настоящую кондитерскую игру.
Внутри лежала не только конфета, но и крошечная книжка с инструкцией:
«Если Вы дотронетесь до выступа края круга, расположенного внизу коробки, в окошечках домика дедушки Крылова появятся главные действующие лица басен: „Слон и Моська“, „Ворона и Лисица“, „Кот и Повар“, „Волк и Журавль“, „Лягушка и Вол“.
Вращение этого круга и чтение наизусть (с выражением!) этих басен может доставить удовольствие и пользу как маленьким слушателям, так, конечно, и самим „исполнителям“. Хочется, чтобы дети, после того как съедят вкусные конфеты, сберегли все те художественно выполненные обёртки, в которые конфеты завёрнуты. Для этого на дне коробки лежит книжка-малютка. С одной её стороны — текст, с другой — место для картинки, которую надо аккуратно вырезать с конфетной обёртки и расположить соответственно предназначенному для неё тексту».
Идея принадлежала серии «Конфеты-игрушки», руководителем которой была Наталья Ильинична Сац — театральный режиссёр, педагог и основатель Московского детского музыкального театра. Ребёнок мог съесть конфету, а затем превратить её фантик в иллюстрацию к басне: вырезать рисунок и вклеить в книжку. Так сладость становилась поводом для игры, развития мелкой моторики, творчества и — главное — повторного знакомства с Крыловым.
Сладкая классика
Пушкин на коробке конфет и герои Крылова в окошках игрушечного домика — это не курьёз, а часть большой культурной традиции. Кондитеры делали литературу ближе: её можно было увидеть, подержать в руках, подарить, обыграть в игре. А басни Крылова и сегодня не теряют силы, потому что говорят о вечном — о трусости, глупости, высокомерии и жестокости, которые так точно и остро обличало гениальное перо русского баснописца.
Савина Юлия Владимировна, заместитель директора музея «МИШКА» Музей Истории Шоколада и Какао (МИШКа)
Музей истории шоколада и какао «МИШКА», располагается на территории Объединённой производственной площадки двух старейших кондитерских фабрик России – «Красный Октябрь» и «Кондитерский концерн «Бабаевский», входящих в Холдинг «Объединённые кондитеры», в который входят 19 российских фабрик, в том числе «РОТ ФРОНТ». Музей создан в марте 2009 года на базе музеев истории кондитерских предприятий «Красный Октябрь», кондитерский концерн «Бабаевский».
Открытие галереи музея МИШКА в 2012 г., позволило увеличить на 25% посещаемость Музея. Тематические разделы: Культура Майя, Шоколадная пластика, фотозона «Что за конфеты над Москвой? Вопрос, конечно, не простой»», Шоколадные короли России 19-20 веков, Интерактивный экран «Шоколадная чудо-страна». Зал мастер-классов для изготовления гостями музея кондитерских изделий и проведения интерактивных программ и открыта торговая площадка. К 2023 году развилась сеть региональных музеев и музейных площадок — их стало семь (Тула, Тамбов, Рязань, Воронеж, Санкт-Петербург, Пенза, Нижний Новгород.
Музей истории шоколада и какао (МИШКа)
Россия, Москва, ул. Малая Красносельская, 7
Обзорная экскурсия с посещением производства
Контакты:
+7 916 706 45 73
+7 977 288 85 21
Время работы:
пн-вс: 10:00 – 20:00
__________________
